Ẩm thực Nhật Bản- Những món ăn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nhật Bản
DU LỊCH NHẬT BẢN
NHỮNG MÓN ĂN THU HÚT KHÁCH NGAY LẦN ĐẦU ĐẾN VỚI NHẬT BẢN
Khi du khách đi du lich Nhật Bản đến với xứ sở hoa anh đào thì không ai có thể cưỡng lại được với những món ăn đặc trưng cho nền ẩm thực Nhật Bản. Mọi món ăn ở đây đều có vị riêng biệt mà không ở đâu có thể thay thế được.
1. Sushi
Sushi thường được dùng ngay khi dọn ra và ăn kèm với nước tương, wasabi và gừng ngâm chua và đặc biệt là thường được cắt theo khoanh. Khi dùng thì nên cho hết vào miệng sẽ cảm nhận được tất cả hương vị trong đó có vị là lạ của cơm dấm, cùng với đó là vị ngầy ngậy và mát của cá sống và vị cay nồng của wasabi cho ta cảm giác không còn gì tuyệt vời hơn. Thành phần chủ yếu là cá ngừ, tôm và mực…
2. Shabu – Shabu
Shabu – Shabu là một món lẫu nguyên liệu chính của nó là thịt bò. Những lát thịt bò tươi được các đầu bếp thái mỏng rất điêu nghệ, thực khách lần lượt nhúng các lát thịt bò vào nước dùng nóng hỏi và ăn khi còn hỏi tái mới cảm nhận được hết vị ngon của thịt bò. Nước lẫu của Shabu – Shabu có vị ngọt thanh, nước trong và thường được nấu với bắp cải, rong biển và nấm shiitake và các nguyên liệu tốt cho sức khỏe….
Shabu – Shabu – Du lịch Nhật Bản
3. Mì Udon và Mì Soba
Mì Udon
Udon có ăn nóng hoặc lạnh nếu thực khách muốn thưởng thức được hết vị của món này thì nên dùng nóng. Sơi mì Udon thì được làm từ bột mì có màu trắng đục sợi mì to và dai, được nấu chung với một số nguyên liệu đặc trưng và đặt biệt để có được vị đặc trưng của nước dùng thì đầu bếp đã hầm chung với sương và thịt bò để tạo ra vị ngọt thanh và mặn nhẹ rất đặc trưng tại Nhật Bản..
Mì Soba
Mì Soba cũng giống như Udon có thể ăn nóng hoặc lạnh nhưng ngược lại mì Soba thì nên dùng lạnh sẽ hơn hơn rất nhiều. Sợi mì Soba được làm từ cách trộn bột kiều mạch và bột mì có màu nâu sẫm, sợi mì nhỏ, dài và dặt biệt rất dai. Mì Soba ăn lạnh được chấm với nước tương, củ cải mài, rong biển, mù tạt và hành lá.
4. Kaiseki Ryori
Kaiseki Ryori là tên gọi của một bữa ăn truyền thống được coi là tinh tế và phức tạp trong ẩm thực Nhật Bản. Kaiseki Ryori sử dụng nguyên liệu theo mùa chủ yếu là rau, cá với rong biển, nấm và có hương vị tinh tế đặc trưng và cũng là một bữa tiệc chiêu đãi khách quý để thể hiện lòng hiếu khách của chủ nhà.
5. Yakitori
Yakitori là một trong những món ngon của Nhật Bản thu hút nhiều du khách yêu thích và lựa chọn thưởng thức. Yakitori nguyên liệu chính là thịt gà, thịt gà được ướp kĩ với muối và nước sốt đặc trưng, nước sốt ‘ take ‘ được làm từ nước tương, mirin, rượu sake và đường tất cả được trộn đều để tạo nên sự cân bằng giữa độ mặn và độ ngọt trong đó có thêm gừng để tạo thêm độ thơm nồng, thêm chút dầu vừng và ngọt thanh của mật ong, tạo nên phong vị rất đặc trưng, thu hút du khách ngay lần thưởng thức đầu tiên….
6. Sake
Sake là loại rượu mà người Nhật rất hay thường dùng với các món ăn đó là đặc trưng của nền ẩm thực Nhật Bản. Sake nguyên liệu chính đó là sự lên men của gạo cao cấp và nước, Sake cũng có thể uống nóng hoặc ướp lạnh. Uống nóng thì trong người sẽ ấm nóng rất thích hợp để thưởng thức vào mùa đông, còn rượu Sake ướp lạnh thì giống như rượu vang. Rượu Sake là thức uống có cồn từ thời cổ đại cho đến bây giờ…. Ở đâu trên thế giới cũng có rượu nhưng khi đi du lịch Nhật Bản thì không ai có thể bỏ qua rượu Sake nó có vị rất đặc trưng. Đặc biệt rượu Sake có thể ngăn ngừa bệnh ung tư, giảm đau đầu và rất tốt với hệ tiêu hóa….
Khi được đặt chân đến xứ sở hoa anh đào thì không ai có thể cưỡng lại được những món ăn hấp dẫn ở đây, Ai chưa được thưởng thức hoặc đã được thưởng thức một lần nhưng vẫn muốn tiếp tục thưởng thức hãy nhanh tay đăng kí tour du lịch Nhật Bản để có thể thưởng thức được hết ẩm thực Nhật Bản. Để hiểu rõ hơn về tour du lịch Nhật Bản thì đăng kí tại Công ty du lịch quốc tế Sukha travel.
Mọi thông tin liên hệ : 0983 748 249 ( Ms. Như Lý)