MATCHA: ĐỈNH CAO CỦA VĂN HÓA TRÀ ĐẠO NHẬT BẢN Matcha là gì? Matcha (抹茶) là một dạng bột trà xanh. Được biết đến với hương vị đậm đà, matcha giữ vai trò quan trọng trong văn hóa trà đạo Nhật Bản. Matcha thường được phục kèm với wagashi – món ăn tráng miệng ngọt truyền thống Nhật Bản. Trong những năm gần đây, matcha đã chứng kiến sự bùng nổ và lan tỏa khắp thế giới của mình, người ta có thể dễ dàng tìm thấy matcha không những trong các buổi trà đạo truyền thống, mà còn trong ...
Read more